食堂建筑材料表格模板，食堂建筑材料表格模板图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂建筑材料表格模板的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食堂建筑材料表格模板的解答，让我们一起看看吧。

食堂每个菜品成本核算表格怎么做？

一.单位成品的成本计算单位产品的成本,是指构成单一产品所耗用的主料成本.配料和调料成本。

由于餐饮产品的加工有成批制作和单件制作两种类型,因此产品的成本计算方法也相应的有两种:

1.批量制作的单一产品的成本计算其计算公式是:单位菜点成本=本批产品所耗用的原料总成本产品数量本批产品所耗用的原料总成本=本批产品所用(主料成本+配料成本+调味品成本)例:炸面包圈20个,用面粉750克,进价为2.8元/千克,菜油250克,成本为9.6元/千克,调料成本共计3.3元,求面包圈的单位成本。解:面包圈单位成本=(2.80.75+9.60.25+3.3)20=7.820=0.392.单件制作的单一产品的成本计算计算公式是:单一产品成本=产品所用(主料成本+配料成本调味品成本)例:某厨师制作蛋糕一个,用鸡蛋500克,每千克6.4元,白糖250克,每千克2.4元,其它辅料成本2元,求此蛋糕坯成本解:蛋糕总成本=6.40.5+2.40.25+2=3.2+0.6+2=7.33.

宴会成本计算依据宴会实际成本计算宴会成本在把握单一产品成本计算方法以后,计算宴会产品实际成本的方法将组成宴会的各种原料成本相加,其总值即为该宴会产吕的成本,用公式可表示为:宴会成本=宴会产品(1)成本+宴会产品(2)成本+宴会产品(N)成本例:某宴会由四类产品组成,其中A组产品,用主料成本240元,辅料成本80组产品,用面粉5000克,(每千克成本2.4元),黄油800千克成本28元).其它辅料成本为40组产品,用熟苹果馅3000克(已知苹果进价每千克5元),熟品率为60%,其它原料成本共计85组产品成本为200元,试求此宴会的产品成本。

食堂收入和支出表格怎么做？

制作食堂收入和支出表格，可以先考虑以下几个方面：

表格设计：创建表格，包括日期、收入、支出和余额等列。日期列用于记录交易发生的日期，收入列用于记录当天食堂的总收入，支出列用于记录当天食堂的总支出，余额列用于记录食堂的账户余额。

初始余额：在余额列中输入第一个余额的数值，通常是账户的初始余额。

公式应用：在下一行中，输入第一个收入或支出的金额，并在余额列中使用公式计算该行的余额。例如，余额列的公式可以是“上一行余额+本行收入-本行支出”。将该公式拖动到余额列的下方所有单元格中，以便整个表格的余额都能自动计算。

条件格式设置：可以使用条件格式设置来使余额列中的负数以不同颜色显示，以便及时发现账户的负余。例如，可以将余额列的数值小于0的单元格以红色显示。

锁定余额列：锁定余额列，以防止误操作或误删公式。

通过以上步骤，就能实现食堂收入和支出表格的自动结余，方便实时掌握账户的收支情况。

申请餐饮服务许可证食品安全设施怎么填？

 办理餐饮服务许可证必须要填写食品安全有关内容，主要填写你身份证，餐饮店的营业执照，填写餐饮店的面积，使用哪种消毒器材，哪种冰箱冷冻器材，按照食品保存办法和消毒卫生药品及餐具如何清洗消毒方面的有关规定，排风通气和便用杀毒的时间。

到此，以上就是小编对于食堂建筑材料表格模板的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂建筑材料表格模板的3点解答对大家有用。