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后厨原材料供应商筛选（后厨采购流程）

建筑资讯网 2023-11-11 00:21:54 35

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后厨原材料供应商筛选（后厨采购流程）

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1、供应商选择的方法不包括协商法。供应商是向企业及其竞争对手供应各种所需资源的企业和个人，是包括提供原材料、设备、能源、劳务等。

2、综上所述，供应商选择的方法包括评估供应商的能力和信誉、比较不同供应商的价格和质量、与供应商进行面谈和交流、考虑供应商的地理位置和交通运输条件、考虑供应商的可持续性等方面。

3、供应商管理不包括采购计划制定供应链管理系统不包括财务管理系统。

按安全库存制定采购计划：常用的易损工具（扳手、锣丝刀等）、易耗品（如刀片、焊条等）、常用的生产耗材（如胶纸、胶水）、办公耗材（如打印纸和文具）。

物料采购策略方向：- 建立清晰的采购计划和流程，以确保及时、准确地采购所需的物料。- 确定采购的优先级和战略，以便在采购过程中更好地掌握成本和风险。- 与供应商建立长期的合作关系，以获得更好的价格和服务。

制定计划：根据目标，制定具体的供应链战略调整计划，包括供应商管理、物流优化、库存管理等方面的具体措施。实施计划：按照计划逐步实施，对供应链各环节进行优化和改进。

供应链战略规划的实施需要以下条件：具有长远的前瞻性视角：企业需要制定具备长远的前瞻性视角的战略规划，包含面向未来的定位、发展目标、营销策略、物流及采购等环节。

通过上文的分析可以看出，传统的供应商管理已经不能适应供应链管理的需要，协同商务的供应链管理思想需要企业建立一种全新的供应商管理体系。 1 目标供应链战略下供应商管理的最终目标是实现产供销一体化。

所谓供应链战略就是从企业战略的高度来对供应链进行全局性规划，它确定原材料的获取和运输，产品的制造或服务的提供，以及产品配送和售后服务的方式与特点。

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